* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
15 min
Etape
1
Pelez et coupez la poire en dés. Faites cuire le riz dans l'eau bouillante et au bout de 5 minutes, ajoutez le lait concentré sucré. Faites cuire 20 à 23 minutes et laissez refroidir.
Etape
2
Versez le sucre dans une poêle, laissez-le caraméliser sans remuer sur feu doux, ajoutez les amandes et mélangez. Versez sur un papier sulfurisé.
Etape
3
Concassez et ajoutez dans le riz au lait refroidit. Ajoutez des dés de poires. Placez au frais.