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Recette Sablés marocains
30
min
Facile
280 g de farine
125 g de beurre mou
30 g de sucre roux
2 jaunes d'oeufs
10 g d'amandes ou de pistaches hachées
Nutriments
| Glucides | 32 g |
| Energie | 291.4 kcal |
| Matières Grasses | 15.8 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 5.3 g |
| Graisses saturées | 8.8 g |
| Sodium | 6.1 mg |
| Sucres | 4.9 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 7
Préchauffez votre four Th.6(180° C).
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Étape 2 de 7
Dans un saladier mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs à l'aide d'une fourchette.
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Étape 3 de 7
Ajoutez le lait concentré sucré et le beurre en morceaux. Malaxez bien à la fourchette.
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Étape 4 de 7
Ajoutez petit à petit la farine en pétrissant avec les mains jusqu'à ce que la pâte soit lisse et souple.
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Étape 5 de 7
Formez des boules de la grosseur d'une noix. Déposez-les sur la plaque de votre four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
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Étape 6 de 7
Aplatissez-les de moitié saupoudrez-les d'amandes ou de pistaches puis aplatissez de nouveau pour obtenir des biscuits d'environ 5 cm de diamètre.
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Étape 7 de 7
Faites cuire environ 15 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez saupoudrer les biscuits de pignons de pin hachés ou de petits dés d'écorce d'oranges confites.
