Salade de fruits briochée

Name: Salade de fruits briochée
Prep time: 25 s
Cook time: 3 s
Total time: 28 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 2 cuillères à soupe de Lait Concentré Sucré Entier NESTLE (170 g); 3 oranges; 2 pamplemousses; Le jus d'un demi citron vert + 4 rondelles de citron vert; 2 tranches de brioche; 1 cuillère à soupe de Menthe ciselée; 1 cuillerée à soupe d'eau

28 min

Intermédiaire

4 personnes

Ingrédients

2 cuillères à soupe de Lait Concentré Sucré Entier NESTLE (170 g)

3 oranges

2 pamplemousses

Le jus d'un demi citron vert + 4 rondelles de citron vert

2 tranches de brioche

1 cuillère à soupe de Menthe ciselée

1 cuillerée à soupe d'eau

Glucides	36.2 g
Energie	163.4 kcal
Matières Grasses	2 g
Fibres	5.4 g
Protéines	3.4 g
Graisses saturées	1 g
Sodium	86.7 mg
Sucres	27 g

Préchauffez votre four en position grill. Pelez les fruits à vif.

Mélangez le jus de citron au lait concentré et à la menthe ciselée pour en faire une sauce.

Coupez les tranches de brioche en 2 dans le sens de la diagonale.

Passez-les 3 minutes sous le grill du four.

Dans des coupes, disposez les fruits nappés de la sauce. Ajoutez la brioche et décorez d'une rondelle de citron vert.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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