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Recette Sauce bolognaise veggie à l'italienne

Name: Sauce bolognaise veggie à l'italienne
Cook time: 35 s
Total time: 35 s
Yield: 2
Cuisine: italien
Ingredients: 1 paquet de Sensational Haché Cru Soja à Cuisiner GARDEN GOURMET; 2 cuillères à soupe d'un mélange de céleri carotte et oignon; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 100 ml de vin rouge; 540 g de sauce tomate

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Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu peut être mieux équilibré pour respecter davantage les recommandations nutritionnelles.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 49 18.8g / 49%

Les glucides 27 23.5g / 27%

Protéine 24 20.9g / 24%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Nutritional Tips

1. Profitez de cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux savoureux et accessibles.

2. Saviez-vous que l'ajout de légumes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs couleurs vives, leur saveur, leur croquant et certains de leurs nutriments.

min

Facile

Ingrédients

1 paquet de Sensational Haché Cru Soja à Cuisiner GARDEN GOURMET

2 cuillères à soupe d'un mélange de céleri, carotte et oignon

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

100 ml de vin rouge

540 g de sauce tomate

Nutrients

Glucides	23.6 g
Energie	379.2 kcal
Matières Grasses	18.8 g
Fibres	10.4 g
Protéines	21 g
Graisses saturées	4.4 g
Sodium	463 mg
Sucres	13.1 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Faites revenir les légumes coupés avec deux cuillères à soupe d'huile.

Étape 2

Ajouter le Sensational Haché Cru à Cuire et le faire revenir.

Étape 3

Augmentez le feu, déglacer le mélange au vin et laissez-le s'évaporer.

Étape 4

Ajoutez la sauce tomate, assaisonnez de sel et de poivre et faites cuire pendant environ 20 minutes.

Recette pas à pas