Recette Gnocchi à la bolognaise végétarienne

Name: Gnocchi à la bolognaise végétarienne
Prep time: 5 s
Cook time: 25 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 200 g de Sensational Haché cru soja Garden Gourmet; 400 ml de pulpe de tomates; 1 branche de celeri; 400 g gnocchi frais; 50 g de carotte; 1 oignon; 1 cuillerée à soupe de thym; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

min

Facile

Ingrédients

200 g de Sensational Haché cru soja Garden Gourmet

400 ml de pulpe de tomates

1 branche de celeri

400 g gnocchi frais

50 g de carotte

1 oignon

1 cuillerée à soupe de thym

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Nutrients

Glucides	49 g
Energie	339.8 kcal
Matières Grasses	8.8 g
Fibres	7.7 g
Protéines	15.9 g
Graisses saturées	2.1 g
Sodium	450.3 mg
Sucres	8.3 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Épluchez et hachez l'oignon. Coupez le céleri et la carotte en petits cubes.

Étape 2

Faites revenir tous les légumes avec les herbes dans une poêle avec 1 cuillerée d'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et faites revenir le haché avec. Ajoutez la purée de tomates et faites revenir pendant 5 minutes.

Étape 3

Ajoutez les dés de tomates. Portez à ébullition en remuant et laissez mijoter environ 15 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire les gnocchis dans l'eau bouillante en suivant le mode d’emploi indiqué sur l’emballage. Égouttez-les et arrosez-les d'huile d'olive.

Recette pas à pas