Hiver

Sauce aux champignons Companion

Name: Sauce aux champignons Companion
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de champignons; 100 ml d'eau; 100 ml de vin madère; 2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI; 2 cuillerées à soupe de persil; 2 échalotes; 1 cuillerée à soupe d'huiles

27 min

Facile

Ingrédients

personnes

300 g de champignons

100 ml d'eau

100 ml de vin madère

2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI

2 cuillerées à soupe de persil

2 échalotes

1 cuillerée à soupe d'huiles

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

95,80

Kilocalories

Les glucides

10,87

Grammes

Protéine

3,42

Grammes

Les graisses

2,97

Grammes

Fibre

1,58

Grammes

Les sucres

4,12

Grammes

Graisses saturées

0,29

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Pelez et émincez les champignons. Hachez les échalotes dans la cuve en programme pulse 30 secondes avec le persil et la lame ultrablade.

Etape

Faites-les cuire en programme slow cook (P1) avec l’huile 5 minutes avec le mélangeur. Ajoutez le vin et faites cuire 2 minutes de plus.

Etape

Ajoutez les champignons et le fond de veau dilué dans l'eau. Faites cuire 10 minutes en retirant le bouchon.

Sauce aux champignons Companion

Ingrédients

Préparer une recette

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