Avec de la viande

Printemps

Pâques

Sauté d'agneau facile

Name: Sauté d'agneau facile
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 gigot d'agneau désossé (1.3kg); 3 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI; 1 botte de radis rouges; 1 botte d'asperges fraîches vertes épluchées; 2 gousses d'ail; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

25 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 gigot d'agneau désossé (1.3kg)

3 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI

1 botte de radis rouges

1 botte d'asperges fraîches vertes épluchées

2 gousses d'ail

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

342,67

Kilocalories

Les glucides

8,79

Grammes

Protéine

45,80

Grammes

Les graisses

14,24

Grammes

Fibre

1,75

Grammes

Les sucres

2,44

Grammes

Graisses saturées

3,70

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Epluchez les asperges. Lavez les radis et coupez-les en deux. Epluchez les gousses d'ail et émincez-les.

Etape

Coupez le gigot en cubes. Faites revenir dans l'huile, le gigot dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit bien grillé.

Etape

Diluez le fond de veau dans 300 ml d'eau, versez sur l'agneau. Laissez épaissir quelques minutes, poivrez.

Etape

Ajoutez les asperges, les gousses d'ail, les radis et poursuivez la cuisson 5 minutes. Servez sans attendre.

Sauté d'agneau facile

Ingrédients

Préparer une recette

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