Tarte à l'ananas, chocolat et pépites de coco grillées

Name: Tarte à l'ananas, chocolat et pépites de coco grillées
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 90 s
Yield: 8
Ingredients: 1 petit ananas frais type Victoria; 200 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 1 rouleau de Pâte Brisée; 200 ml de crème liquide; 40 g de noix de coco rapée

90 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 petit ananas frais type Victoria

200 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

1 rouleau de Pâte Brisée

200 ml de crème liquide

40 g de noix de coco rapée

Glucides	36.5 g
Energie	348.3 kcal
Matières Grasses	20.7 g
Fibres	3.8 g
Protéines	4.3 g
Graisses saturées	11.7 g
Sodium	142.2 mg
Sucres	21.3 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Déroulez la pâte dans votre moule en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond avec une fourchette et faites cuire à blanc selon le mode d'emploi.

Dans une poêle sans matière grasse, faites griller à feu vif la noix de coco râpée, réservez.

Epluchez et coupez l'ananas en petits dés. Déposez-les au fond de votre tarte.

Dans un saladier, cassez le chocolat en carrés. Dans une petite casserole, faites bouillir la crème, puis versez-la sur le chocolat. Couvrez et attendez 3 minutes. Ajoutez la noix de coco grillée, gardez-en un peu pour le décor et mélangez.

Versez la préparation chocolatée sur les dés d'ananas, saupoudrez de noix de coco restante. Réservez au frais au moins 1 heure.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Hors saison, vous pouvez utiliser des dés d'ananas au sirop léger que vous ferez égoutter.

Cette recette gourmande et un peu riche sera parfaite pour finir un repas léger !

Tarte à l'ananas, chocolat et pépites de coco grillées

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