Dessert
Printemps
L'automne
Été
Hiver

Recette Tarte à la banane flambée et pépites de chocolat

50 min
Facile

Ingrédients

8
personnes
4 bananes
1 Pâte Sablée TARTE EN OR HERTA
100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé
200 ml de crème liquide
2 œufs
50 ml de rhum
50 g de sucre
1/2 orange
20 g de beurre
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
18,95
Grammes
Graisses saturées
9,66
Grammes
Fibres
3,43
Grammes
Protéines
5,90
Grammes
Glucides
42,58
Grammes
Sucres
25,16
Grammes
Energie
373,54
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

25 min
Etape
1
Faites préchauffer votre four Th. 7/8 (220°C).
Etape
2
Pressez la demi orange après en avoir râpé l'écorce.
Etape
3
Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.
Etape
4
Dans une poêle, faites-les revenir dans le beurre chaud. Saupoudrez-les de sucre.
Etape
5
Lorsque les rondelles de banane sont dorées, versez le jus d'orange. Laissez réduire puis ajoutez le rhum et faites flamber immédiatement. Laissez refroidir.
Etape
6
Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème et l'écorce d'orange râpée.
Etape
7
A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat en pépites.
Etape
8
Déroulez la pâte dans le moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
Etape
9
Versez dessus le contenu du saladier puis les rondelles de bananes. Parsemez les pépites de chocolat.
Etape
10
Faites cuire la tarte dans votre four environ 25 minutes.

Les recettes du moment

Toutes les recettes
Découvrir plus