Tarte choco-poires

Name: Tarte choco-poires
Prep time: 15 s
Cook time: 25 s
Total time: 40 s
Yield: 12
Cuisine: France
Ingredients: 2 poires; 1 rouleau de Pâte Brisée; 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 1 boîte de 160 g de lait concentré non sucré; 3 œufs; 50 g de sucre en poudre; 100 g de crème liquide; 1 cuillerée à soupe rase de farine

40 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

2 poires

1 rouleau de Pâte Brisée

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir

1 boîte de 160 g de lait concentré non sucré

3 œufs

50 g de sucre en poudre

100 g de crème liquide

1 cuillerée à soupe rase de farine

Glucides	26.8 g
Energie	262.1 kcal
Matières Grasses	14.6 g
Fibres	2.2 g
Protéines	5.2 g
Graisses saturées	8.1 g
Sodium	119.6 mg
Sucres	16.3 g

Préchauffez votre four à 200°C en mode traditionnel.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Egouttez les poires. Mixez-les et versez la purée obtenue dans un saladier.

Ajoutez le lait, la farine, le sucre. Incorporez les œufs un à un. Mélangez bien. Versez la préparation dans le fond de tarte.

Faites cuire 25 minutes dans la partie basse de votre four. Laissez refroidir après cuisson.

Faites fondre le chocolat avec la crème. Nappez votre tarte avec le chocolat fondu et laissez refroidir à température ambiante.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Décorez de sucre glace et de copeaux de chocolat.

Voici une recette très gourmande mais limitée en matières grasses par l'utilisation du lait concentré non-sucré. Enfin, comme elle reste tout de même assez calorique, battez vous contre votre tentation !

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