Image
Recette Tarte au chocolat blanc et framboises
90
min
Facile
400 g de framboises fraîches ou surgelées
150 ml de crème liquide
1 feuille de gélatine
1 pâte sablée
Nutrients
| Glucides | 32.5 g |
| Energie | 299.4 kcal |
| Matières Grasses | 16.8 g |
| Fibres | 3.9 g |
| Protéines | 4.5 g |
| Graisses saturées | 8.7 g |
| Sodium | 44.7 mg |
| Sucres | 19.7 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 6
Pour réaliser votre tarte au chocolat blanc et framboises, préchauffez votre four Th.7 (200°C).
1 min
Étape 2 de 6
Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d'emploi. Faites ramollir la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide.
0 min
Étape 3 de 6
Dans une petite casserole, faites chauffer la crème liquide. Hors du feu, ajoutez la gélatine égouttée.
0 min
Étape 4 de 6
Mélangez puis versez la crème bien chaude dans un saladier contenant le chocolat cassé en morceaux. Couvrez, patientez 5 minutes puis mélangez pour obtenir un chocolat lisse.
0 min
Étape 5 de 6
Coulez le chocolat sur le fond de tarte.
0 min
Étape 6 de 6
Placez la tarte au chocolat blanc au réfrigérateur au minimum 1 heure. Disposez les framboises dessus.
61 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Mais bien sûr que cette tarte au chocolat blanc et framboises serait également délicieuse si des fraises remplaçaient des framboises !
Une seule technique pour rendre cette tarte au chocolat blanc et framboise plus raisonnable : faites de petites parts... et n'en mangez qu'une seule !!