Image
Milk-shake au NESQUIK et à la vanille
Dessert
Hiver
Automne
Coût moyen
Les plus longues
buffet
enfant 10-14 ans
au four
quotidienne élaborée
Tartes sucrées

Recette Tarte au chocolat, poires et oranges

170
min
Facile

Ingrédients

8 personnes
2 oranges
1 rouleau de Pâte Sablée Epaisse
2 poires
200 ml de crème fraîche liquide
20 g de sucre roux
10 g de beurre
Nutrients
Glucides 46 g
Energie 437.6 kcal
Matières Grasses 25.5 g
Fibres 4.8 g
Protéines 4.9 g
Graisses saturées 14.7 g
Sodium 20.4 mg
Sucres 29.3 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

20
min
Étape 1 de 5

Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé. Faires cuire la pâte à blanc selon le mode d'emploi.

0 min
Étape 2 de 5

Râpez le zeste des deux oranges. Faites fondre le chocolat avec la crème, ajoutez les zestes. Versez cette préparation sur la pâte cuite à blanc et placez 2 heures au réfrigérateur.

0 min
Étape 3 de 5

Pelez à vif les deux oranges et prélevez les segments. Epluchez et coupez les poires en lamelles.

0 min
Étape 4 de 5

Faites revenir les poires dans le beurre et le sucre.

0 min
Étape 5 de 5

Laissez refroidir. Disposez les segments d'oranges et les quartiers de poires sur la tarte au chocolat et servez sans attendre.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé. Faires cuire la pâte à blanc selon le mode d'emploi.

Étape 2

Râpez le zeste des deux oranges. Faites fondre le chocolat avec la crème, ajoutez les zestes. Versez cette préparation sur la pâte cuite à blanc et placez 2 heures au réfrigérateur.

Étape 3

Pelez à vif les deux oranges et prélevez les segments. Epluchez et coupez les poires en lamelles.

Étape 4

Faites revenir les poires dans le beurre et le sucre.

Étape 5

Laissez refroidir. Disposez les segments d'oranges et les quartiers de poires sur la tarte au chocolat et servez sans attendre.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer les poires par des pommes.

Tarte riche en vitamine C !!