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Recette Tarte tout chocolat et pralines roses
110
min
Facile
150 ml de crème liquide
125 g de farine
50 g de pralines roses
50 g de beurre mou
25 g de sucre glace
1 œuf
Nutrients
| Glucides | 31.6 g |
| Energie | 330.3 kcal |
| Matières Grasses | 20.2 g |
| Fibres | 2.6 g |
| Protéines | 5.2 g |
| Graisses saturées | 11.5 g |
| Sodium | 30.1 mg |
| Sucres | 18.2 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez votre four Th.5 (150°C).
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Étape 2 de 5
Faites fondre 50 g de chocolat au micro-ondes selon le mode d'emploi. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le beurre, l'œuf et le chocolat fondu.
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Étape 3 de 5
Etalez la pâte à tarte dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé. Versez la préparation et faites cuire environ 20 minutes.
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Étape 4 de 5
Dans un saladier, cassez le chocolat restant en morceaux. Dans une casserole, faites chauffer la crème puis versez-la sur le chocolat. Couvrez et laissez fondre environ 10 minutes. Mélangez.
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Étape 5 de 5
Placez les pralines dans un torchon et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie. Versez la ganache au chocolat sur le fond de tarte cuit puis disposez les pralines par dessus. Placez au réfrigérateur pendant au moins une heure.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez une couche de pralines entre le fond de tarte et la ganache.
Tout ce chocolat pour votre plus grand plaisir... et votre bien-être ! En effet, n'oublions pas que le chocolat est une excellente source de magnésium, micro nutriment indispensable à notre équilibre !