Recette Tarte au fromage blanc, ananas caramelisés

Name: Tarte au fromage blanc, ananas caramelisés
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 50 s
Yield: 8
Ingredients: 300 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature; 1 rouleau de Pâte Brisée; 20 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 1/2 ananas frais; 100 g de sucre en poudre; 2 jaunes d'œufs + 2 œufs entiers; 1 cuillerée à soupe de miel; 1 gousse de vanille

min

Facile

Ingrédients

8 personnes

300 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature

1 rouleau de Pâte Brisée

20 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

1/2 ananas frais

100 g de sucre en poudre

2 jaunes d'œufs + 2 œufs entiers

1 cuillerée à soupe de miel

1 gousse de vanille

Nutriments

Glucides	34.5 g
Energie	266.9 kcal
Matières Grasses	11.3 g
Fibres	1 g
Protéines	6.9 g
Graisses saturées	5.2 g
Sodium	184.3 mg
Sucres	21.4 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé.

Étape 2

Fouettez les jaunes d'œufs et les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse, ajoutez le fromage blanc.

Étape 3

Coupez l'ananas en petits dés et faites-le revenir dans une poêle avec la gousse de vanille fendue en deux et grattées, le miel et jusqu'à ce qu'ils soient bien caramélisés.

Étape 4

Mélangez l'ananas au fromage blanc et répartissez cette crème sur le fond de tarte.

Étape 5

Faites cuire dans votre four 20 à 25 minutes en chaleur tournante et 40 à 45 en chaleur traditionnelle. laissez refroidir puis placez-la deux au réfrigérateur.

Étape 6

Au moment de servir, parsemez votre tarte de copeaux de chocolat.

Recette pas à pas

Vous pouvez remplacer l'ananas par de la pomme ou de la poire.