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enfant 10-14 ans
au four
Tartes sucrées

Recette Tarte au potiron et chocolat

75
min
Intermédiaire

Ingrédients

8 personnes
800 g de potiron
1 rouleau de Pâte Brisée
4 œufs
100 g sucre
100 ml de crème liquide
1 cuillerée à café rase de cannelle en poudre
Nutriments
Glucides 35.4 g
Energie 296.2 kcal
Matières Grasses 14.2 g
Fibres 2.4 g
Protéines 7 g
Graisses saturées 6.7 g
Sodium 175.1 mg
Sucres 20.3 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

30
min
Étape 1 de 9

Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C).

0 min
Étape 2 de 9

Retirez les graines et les fibres du potiron.

0 min
Étape 3 de 9

Coupez-le en morceaux et faites-le cuire dans le panier de votre autocuiseur environ 10 minutes. Egouttez et pelez-le.

0 min
Étape 4 de 9

Mixez le potiron avec la crème liquide, le sucre et la cannelle.

0 min
Étape 5 de 9

Dans un saladier, battez la crème de potiron et les œufs.

0 min
Étape 6 de 9

A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat pour obtenir des pépites.

0 min
Étape 7 de 9

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

0 min
Étape 8 de 9

Versez la crème de potiron et répartissez les pépites de chocolat dessus.

0 min
Étape 9 de 9

Faites cuire dans la partie basse de votre four 30 à 35 minutes.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C).

Étape 2

Retirez les graines et les fibres du potiron.

Étape 3

Coupez-le en morceaux et faites-le cuire dans le panier de votre autocuiseur environ 10 minutes. Egouttez et pelez-le.

Étape 4

Mixez le potiron avec la crème liquide, le sucre et la cannelle.

Étape 5

Dans un saladier, battez la crème de potiron et les œufs.

Étape 6

A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat pour obtenir des pépites.

Étape 7

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

Étape 8

Versez la crème de potiron et répartissez les pépites de chocolat dessus.

Étape 9

Faites cuire dans la partie basse de votre four 30 à 35 minutes.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Avant de servir, vous pouvez saupoudrez la tarte de sucre glace.