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Recette Tarte au potiron et chocolat
75
min
Intermédiaire
800 g de potiron
1 rouleau de Pâte Brisée
4 œufs
100 g sucre
100 ml de crème liquide
1 cuillerée à café rase de cannelle en poudre
Nutrients
| Glucides | 35.4 g |
| Energie | 296.2 kcal |
| Matières Grasses | 14.2 g |
| Fibres | 2.4 g |
| Protéines | 7 g |
| Graisses saturées | 6.7 g |
| Sodium | 175.1 mg |
| Sucres | 20.3 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 9
Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C).
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Étape 2 de 9
Retirez les graines et les fibres du potiron.
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Étape 3 de 9
Coupez-le en morceaux et faites-le cuire dans le panier de votre autocuiseur environ 10 minutes. Egouttez et pelez-le.
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Étape 4 de 9
Mixez le potiron avec la crème liquide, le sucre et la cannelle.
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Étape 5 de 9
Dans un saladier, battez la crème de potiron et les œufs.
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Étape 6 de 9
A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat pour obtenir des pépites.
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Étape 7 de 9
Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
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Étape 8 de 9
Versez la crème de potiron et répartissez les pépites de chocolat dessus.
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Étape 9 de 9
Faites cuire dans la partie basse de votre four 30 à 35 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Avant de servir, vous pouvez saupoudrez la tarte de sucre glace.
Pas toujours facile de consommer 5 fruits et légumes par jour ! Mais avec cette recette de potiron sucré, ça devient un jeu d'enfant de penser à son équilibre alimentaire !
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