Dessert
Fins de semaine
Déjeuner

Recette Tarte rustique rhubarbe fraise

30 min
Facile

Ingrédients

10
300 g de rhubarbe
300 g de fraises
1 pâte sablée
100 g de poudre d'amandes
1 jaune d'oeuf
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
12,29
Grammes
Graisses saturées
3,27
Grammes
Fibres
2,98
Grammes
Protéines
5,74
Grammes
Glucides
27,80
Grammes
Sucres
16,00
Grammes
Energie
238,33
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Faites cuire la rhubarbe coupée en morceaux 2 minutes à la poêle. Egouttez bien.
2 min
Etape
2
Dans un moule à tarte, disposez une pâte avec la feuille de cuisson en laissant 4 cm de rebord, disposez du lait concentré puis saupoudrez de poudre d'amandes puis les fraises en deux et la rhubarbe. Repliez les bords sur 3 cm et badigeonnez de jaune d'oeuf.
10 min
Etape
3
Faites cuire au four 18 à 20 minutes en bas de four à 220°C en mode traditionnel.
18 min