Dessert

Printemps

L'automne

Été

Hiver

Tarte tatin au citron et au chocolat

Name: Tarte tatin au citron et au chocolat
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature; 1 Pâte Sablée TARTE EN OR HERTA; 100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir; 100 ml de crème liquide; 4 œufs; 80 g de sucre en poudre; 3 cuillerées à soupe de fécule de maïs; 2 citrons jaunes

45 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

200 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature

1 Pâte Sablée TARTE EN OR HERTA

100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir

100 ml de crème liquide

4 œufs

80 g de sucre en poudre

3 cuillerées à soupe de fécule de maïs

2 citrons jaunes

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

343,93

Kilocalories

Les glucides

40,78

Grammes

Protéine

7,55

Grammes

Les graisses

16,69

Grammes

Fibre

2,24

Grammes

Les sucres

22,45

Grammes

Graisses saturées

7,98

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

25 min

Etape

Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C). Prélevez le zeste des citrons. Pressez le jus de l'un des 2 citrons.

Etape

Dans un saladier, mélangez les œufs, le fromage blanc, les zestes et jus de citron, le sucre et la fécule de maïs.

Etape

Versez cette préparation dans un moule à tarte beurré. Recouvrez délicatement de la pâte sablée. Rentrez bien les bords.

Etape

Faites cuire dans votre four durant 20 minutes. Pendant ce temps, faites chauffer la crème et versez-la sur le chocolat en morceaux.

Etape

A la sortie du four, démoulez votre tatin et nappez-la de sauce au chocolat.

Tarte tatin au citron et au chocolat

Ingrédients

Préparer une recette

Les recettes du moment