Tarte tatin aux poires et chocolat corsé

Name: Tarte tatin aux poires et chocolat corsé
Prep time: 15 s
Cook time: 40 s
Total time: 55 s
Yield: 10
Ingredients: 6 poires; 120 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir Corsé; 1 rouleau de Pâte feuilletée; 80 g de sucre vergeoise; 60 g de beurre

55 min

Difficile

10 personnes

Ingrédients

6 poires

120 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir Corsé

1 rouleau de Pâte feuilletée

80 g de sucre vergeoise

60 g de beurre

Glucides	31.4 g
Energie	270.3 kcal
Matières Grasses	14.7 g
Fibres	4 g
Protéines	3 g
Graisses saturées	8 g
Sodium	103.7 mg
Sucres	19.3 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

Lavez et pelez les poires. Coupez-les en quatre.

Dans un moule à manqué, disposez les poires en rosace. Ajoutez dessus le beurre coupé en morceaux et le sucre. Faites cuire dans votre four environ 20 minutes.

Recouvrez avec la pâte à tarte en rabattant les bords à l'intérieur en faisant attention de ne pas vous brûler. Faites cuire à nouveau 20 minutes.

Dès la sortie du four, retournez votre tarte et répartissez dessus le chocolat râpé au couteau-économe. Laissez fondre c'est prêt !

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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