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Recette Tarte tatin aux poires et chocolat corsé
55
min
Difficile
6 poires
1 rouleau de Pâte feuilletée
80 g de sucre vergeoise
60 g de beurre
Nutrients
| Glucides | 39.3 g |
| Energie | 337.9 kcal |
| Matières Grasses | 18.4 g |
| Fibres | 5 g |
| Protéines | 3.8 g |
| Graisses saturées | 10 g |
| Sodium | 129.6 mg |
| Sucres | 24.2 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
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Étape 2 de 5
Lavez et pelez les poires. Coupez-les en quatre.
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Étape 3 de 5
Dans un moule à manqué, disposez les poires en rosace. Ajoutez dessus le beurre coupé en morceaux et le sucre. Faites cuire dans votre four environ 20 minutes.
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Étape 4 de 5
Recouvrez avec la pâte à tarte en rabattant les bords à l'intérieur en faisant attention de ne pas vous brûler. Faites cuire à nouveau 20 minutes.
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Étape 5 de 5
Dès la sortie du four, retournez votre tarte et répartissez dessus le chocolat râpé au couteau-économe. Laissez fondre c'est prêt !
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