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Recette Tartelettes chocolat bio au mascarpone et grenade
60
min
Intermédiaire
1 grenade
1 pot de mascarpone
1 rouleau de Pâte feuilletée
200 ml de crème liquide
40 g de sucre
Nutrients
| Glucides | 39.9 g |
| Energie | 547.6 kcal |
| Matières Grasses | 39 g |
| Fibres | 4.7 g |
| Protéines | 7.3 g |
| Graisses saturées | 22.5 g |
| Sodium | 204.8 mg |
| Sucres | 25.4 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez votre four à 200°C en mode traditionnel. Découpez 6 cercles dans la pâte et faites-les cuire à blanc 10 minutes entre deux plaques de four et en disposant dessus du papier sulfurisé.
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Étape 2 de 4
Retirez les graines de la grenade. Battez le mascarpone avec le sucre.
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Étape 3 de 4
Faites fondre le chocolat avec la crème 2 minutes au four à micro-ondes et placez au frais 30 à 40 minutes. Montez-la au batteur.
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Étape 4 de 4
Sur chaque fond de tartelettes, réalisez un cercle en papier sulfurisé et mettez une couche de crème montée au chocolat et une couche de mascarpone. Placez au frais 1 heure. Retirez le papier sulfurisé et décorez de graines de grenade.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Décorez d'une pluche de menthe.
La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente la moitié de celle d'un adulte.
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