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Dessert
Hiver
Coût moyen
Les plus longues
buffet
au four
tendance
Tartes sucrées

Recette Tartelettes chocolat bio au mascarpone et grenade

60
min
Intermédiaire

Ingrédients

6 personnes
1 grenade
1 pot de mascarpone
1 rouleau de Pâte feuilletée
200 ml de crème liquide
40 g de sucre
Nutrients
Glucides 39.9 g
Energie 547.6 kcal
Matières Grasses 39 g
Fibres 4.7 g
Protéines 7.3 g
Graisses saturées 22.5 g
Sodium 204.8 mg
Sucres 25.4 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

20
min
Étape 1 de 4

Préchauffez votre four à 200°C en mode traditionnel. Découpez 6 cercles dans la pâte et faites-les cuire à blanc 10 minutes entre deux plaques de four et en disposant dessus du papier sulfurisé.

0 min
Étape 2 de 4

Retirez les graines de la grenade. Battez le mascarpone avec le sucre.

0 min
Étape 3 de 4

Faites fondre le chocolat avec la crème 2 minutes au four à micro-ondes et placez au frais 30 à 40 minutes. Montez-la au batteur.

0 min
Étape 4 de 4

Sur chaque fond de tartelettes, réalisez un cercle en papier sulfurisé et mettez une couche de crème montée au chocolat et une couche de mascarpone. Placez au frais 1 heure. Retirez le papier sulfurisé et décorez de graines de grenade.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four à 200°C en mode traditionnel. Découpez 6 cercles dans la pâte et faites-les cuire à blanc 10 minutes entre deux plaques de four et en disposant dessus du papier sulfurisé.

Étape 2

Retirez les graines de la grenade. Battez le mascarpone avec le sucre.

Étape 3

Faites fondre le chocolat avec la crème 2 minutes au four à micro-ondes et placez au frais 30 à 40 minutes. Montez-la au batteur.

Étape 4

Sur chaque fond de tartelettes, réalisez un cercle en papier sulfurisé et mettez une couche de crème montée au chocolat et une couche de mascarpone. Placez au frais 1 heure. Retirez le papier sulfurisé et décorez de graines de grenade.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Décorez d'une pluche de menthe.

La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente la moitié de celle d'un adulte.

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