Recette Tartelettes cookies aux poires et aux éclats de chocolat

Name: Tartelettes cookies aux poires et aux éclats de chocolat
Prep time: 25 s
Cook time: 20 s
Total time: 45 s
Yield: 6
Ingredients: 4 poires; 100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir; 200 g de farine; 150 g de beurre; 150 g de sucre en poudre; 75 g de sucre roux en poudre; 1 œuf; 1 pincée de levure chimique

min

Facile

Ingrédients

6 personnes

4 poires

100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir

200 g de farine

150 g de beurre

150 g de sucre en poudre

75 g de sucre roux en poudre

1 œuf

1 pincée de levure chimique

Nutriments

Glucides	83.4 g
Energie	600.2 kcal
Matières Grasses	27.5 g
Fibres	4.8 g
Protéines	6.5 g
Graisses saturées	16.3 g
Sodium	23.6 mg
Sucres	52.2 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Mélangez vivement 100 g de beurre mou, le sucre roux et 100 g de sucre blanc jusqu'à ce que la préparation ait la texture d'une pommade.

Étape 2

Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez bien puis ajoutez l'œuf.

Étape 3

A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat en pépites. Ajoutez-les à la pâte.

Étape 4

Lavez et pelez les poires. Coupez-les en quartiers d'environ 1 cm d'épaisseur.

Étape 5

Préchauffez votre four Th. 6/7 (200° C).

Étape 6

Dans une grande poêle, faites fondre 50 g de beurre. Ajoutez les quartiers de poires et saupoudrez-les de 50 g de sucre. Faites-les caraméliser à feu vif.

Étape 7

Répartissez-les dans le fond de vos moules.

Étape 8

Divisez la pâte en 6 six boules. Aplatissez-les pour obtenir des cercles de la taille de vos moules. Recouvrez les poires et faites cuire vos tartelettes environ 20 minutes sur la grille de votre four.

Recette pas à pas

Ajoutez des noix de pécan hachées à la pâte à cookies