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Recette Tartelettes croustillantes au chocolat, kiwi et glace

59
min
Intermédiaire

Ingrédients

4 Personnes
150 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé
2 kiwis
4 boules de glace vanille
150 ml de crème liquide
4 Feuilles de Brick
40 g de beurre
2 cuillerées à soupe de sucre roux
Nutrients
Glucides 51.3 g
Energie 569.7 kcal
Matières Grasses 37.4 g
Fibres 5.9 g
Protéines 6.6 g
Graisses saturées 22.7 g
Sodium 233.7 mg
Sucres 31.9 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

51
min
Étape 1 de 5

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

1 min
Étape 2 de 5

Superposez les feuilles de brick puis découpez 4 cercles d'environ 12 cm de diamètre. Badigeonnez-les de beurre avec un pinceau et superposez-les à nouveau pour former 4 fonds de tarte . Saupoudrez-les de sucre roux. Placez les tartelettes obtenues entre deux moules à tartelettes pour les préformer.

5 min
Étape 3 de 5

Faites-les cuire environ 8 minutes dans votre four. Démoulez-les.

8 min
Étape 4 de 5

Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux et versez dessus la crème liquide bouillante. Couvrez et attendez 5 minutes.

Mélangez et versez sur les tartelettes. Faites prendre 30 minutes au réfrigérateur.

35 min
Étape 5 de 5

Lavez, pelez et coupez les kiwis en fines rondelles. Déposez 3 rondelles par tartelettes et ajoutez une boule de glace.

10 min
Étape 1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

Étape 2

Superposez les feuilles de brick puis découpez 4 cercles d'environ 12 cm de diamètre. Badigeonnez-les de beurre avec un pinceau et superposez-les à nouveau pour former 4 fonds de tarte . Saupoudrez-les de sucre roux. Placez les tartelettes obtenues entre deux moules à tartelettes pour les préformer.

Étape 3

Faites-les cuire environ 8 minutes dans votre four. Démoulez-les.

Étape 4

Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux et versez dessus la crème liquide bouillante. Couvrez et attendez 5 minutes.

Mélangez et versez sur les tartelettes. Faites prendre 30 minutes au réfrigérateur.

Étape 5

Lavez, pelez et coupez les kiwis en fines rondelles. Déposez 3 rondelles par tartelettes et ajoutez une boule de glace.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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