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Recette Tartelettes poires cerises chocolat
32
min
Facile
7 demi poires au sirop
1 rouleau de Pâte feuilletée
50 g de cerises fraîches
30 g de poudre d'amandes
20 g de beurre mou
1 œuf
1 cuillerée à café de miel
Le zeste d'un demi citron
Nutrients
| Glucides | 24 g |
| Energie | 281.6 kcal |
| Matières Grasses | 17.8 g |
| Fibres | 2.9 g |
| Protéines | 5.4 g |
| Graisses saturées | 8 g |
| Sodium | 158.4 mg |
| Sucres | 11.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 6
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Coupez les cerises en dés.
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Étape 2 de 6
Découpez 7 cercles dans la pâte feuilletée. Déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
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Étape 3 de 6
Dans un saladier, faites fondre le chocolat à 500W au four à micro-ondes 2 minutes, ajoutez l'œuf, le beurre, la poudre d'amandes, les morceaux de cerises et le zeste de citron.
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Étape 4 de 6
Piquez les fonds de pâte avec une fourchette et recouvrez de pâte au chocolat jusqu'à 1 cm du bord. Faites précuire dans la partie basse de votre four 5 minutes.
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Étape 5 de 6
Emincez les poires en éventail sans aller jusqu'au bout.
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Étape 6 de 6
Déposez les poires sur les tartelettes et badigeonnez-les de miel. Faites cuire à nouveau 12 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez réaliser des copeaux de chocolat avec le restant de votre tablette à l'aide d'un économe et parsemez ces copeaux sur vos tartelettes.
Utilisez des poires fraîches et vous pourrez vous venter d'avoir fait manger des fruits à votre famille tout en plaisir ! Mais pour leur bon équilibre alimentaire, limiter les matières grasses du repas qui accompagne ces petites tartelettes et le tour est joué !