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Tartes sucrées

Recette Tartes fines à la banane, cannelle et noix de pécan

40
min
Facile

Ingrédients

6 personnes
6 bananes
1 rouleau de Pâte Feuilletée Epaisse
50 g de noix de pécan décortiquées
10 g de beurre
2 cuillerées à soupe de noix de coco râpée
1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre
Nutriments
Glucides 55.2 g
Energie 432.2 kcal
Matières Grasses 21.5 g
Fibres 5.6 g
Protéines 7 g
Graisses saturées 8.4 g
Sodium 207.8 mg
Sucres 25.8 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

20
min
Étape 1 de 4

Préchauffez votre four Th. 7 (200°C). Déroulez votre pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de papier sulfurisé. Découpez 6 petits cercles dans la pâte feuilletée de 10 cm de diamètre environ. Rassemblez les chutes, et réalisez un 5ème cercle de pâte. Répartissez le lait concentré et la noix de coco au centre de chaque fond de tarte et faites les cuire 15 minutes.

15 min
Étape 2 de 4

Dans une poêle, faites revenir pendant 5 minutes les bananes coupées en rondelles avec le beurre et la cannelle.

0 min
Étape 3 de 4

Hachez les noix de pécan à l'aide d'un gros couteau, placez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Concassez le noix de pecan.

7 min
Étape 4 de 4

Répartissez les rondelles de banane sur vos fonds de tarte, ajoutez les noix de pécan .

5 min
Étape 1

Préchauffez votre four Th. 7 (200°C). Déroulez votre pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de papier sulfurisé. Découpez 6 petits cercles dans la pâte feuilletée de 10 cm de diamètre environ. Rassemblez les chutes, et réalisez un 5ème cercle de pâte. Répartissez le lait concentré et la noix de coco au centre de chaque fond de tarte et faites les cuire 15 minutes.

Étape 2

Dans une poêle, faites revenir pendant 5 minutes les bananes coupées en rondelles avec le beurre et la cannelle.

Étape 3

Hachez les noix de pécan à l'aide d'un gros couteau, placez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Concassez le noix de pecan.

Étape 4

Répartissez les rondelles de banane sur vos fonds de tarte, ajoutez les noix de pécan .

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer la banane par des dés de mangue. Pour alléger votre recette, remplacez les noix de pécan caramélisées par des amandes éffilées grillées.