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Moëlleux tout chocolat
Casse-croûte
Petit déjeuner
Dessert
Été
Coût moyen
Les plus longues
adulte senior
jeune adulte (18-30 ans)
tendance
quotidienne élaborée
Gâteaux

Recette Tartes fines croustillantes chocolat cerises

85
min
Intermédiaire

Ingrédients

8 personnes
500 g de cerises fraîches
1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé
150 ml de crème liquide
6 Feuilles de Brick
1 cuillerée à soupe bombée de sucre roux
1 noix de beurre
Nutriments
Glucides 30.5 g
Energie 261.9 kcal
Matières Grasses 14 g
Fibres 3.2 g
Protéines 3.8 g
Graisses saturées 8 g
Sodium 153.5 mg
Sucres 16.8 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

20
min
Étape 1 de 5

Préchauffez votre four à Th.7/8 (220°C).

0 min
Étape 2 de 5

Coupez les feuilles de brick avec des ciseaux en ronds à l'aide d'un ramequin d'environ 10-12cm. Superposez-les par 3 sur la plaque de four et badigeonnez-les de beurre fondu et saupoudrez de sucre roux. Faites cuire environ 5 minutes dans votre four. Réservez-les.

0 min
Étape 3 de 5

Faites chauffer la crème au micro-ondes à 900 W, pendant 1 minute, ajoutez le chocolat cassé en morceaux. Laissez reposer 5 minutes. Mélangez délicatement et placez au réfrigérateur 1 heure.

0 min
Étape 4 de 5

Lavez, coupez les cerises en deux et enlevez le noyau.

0 min
Étape 5 de 5

Déposez un rond de feuille de brick, et à l'aide d'une poche à douille recouvrez la feuille de brick avec de la ganache au chocolat et disposez des cerises. Servez aussitôt.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four à Th.7/8 (220°C).

Étape 2

Coupez les feuilles de brick avec des ciseaux en ronds à l'aide d'un ramequin d'environ 10-12cm. Superposez-les par 3 sur la plaque de four et badigeonnez-les de beurre fondu et saupoudrez de sucre roux. Faites cuire environ 5 minutes dans votre four. Réservez-les.

Étape 3

Faites chauffer la crème au micro-ondes à 900 W, pendant 1 minute, ajoutez le chocolat cassé en morceaux. Laissez reposer 5 minutes. Mélangez délicatement et placez au réfrigérateur 1 heure.

Étape 4

Lavez, coupez les cerises en deux et enlevez le noyau.

Étape 5

Déposez un rond de feuille de brick, et à l'aide d'une poche à douille recouvrez la feuille de brick avec de la ganache au chocolat et disposez des cerises. Servez aussitôt.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Décorez avec des copeaux de chocolat, vous pouvez remplacer les cerises par des fraises.

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