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Recette Tartines fines grillées à la gelée de fruits rouges à la rose et chocolat blanc
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min
Facile
450 g de fruits rouges
100 g de cassonade
4 tranches de pain de campagne
2 cuillerées à soupe d'eau de rose
2 feuilles de gélatine
Nutrients
| Glucides | 35.4 g |
| Energie | 171.5 kcal |
| Matières Grasses | 2.8 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Protéines | 3 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 43.3 mg |
| Sucres | 25.9 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Plongez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
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Étape 2 de 5
Faites cuire les fruits rouge dans une poêle avec la cassonade dans une poêle pendant 5 minutes puis pressez dans une passoire fine pour récupérer tout le jus.
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Étape 3 de 5
Ajoutez l'eau de rose et les feuilles de gélatine, mélangez bien pour qu'elle soit bien dissoutes. Placez au réfrigérateur deux heures.
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Étape 4 de 5
Réalisez des copeaux de chocolat blanc à l'aide d'un économe. Peu avant de déjeuner, coupez de fines tranches de pain de campagne et placez sur la plaque du four et faites les griller.
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Étape 5 de 5
Répartissez la gelée de fruits rouge et les copeaux de chocolat blanc et servez avec votre café.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez réaliser cette gelée avec tous les fruits rouges.
Une douceur à savourer sans culpabilité !