Image
Moëlleux tout chocolat
Dessert
Été
Coût moyen
adulte senior
adolescent (14-18 ans)
jeune adulte (18-30 ans)
classique revisité
enfant 10-14 ans

Recette Tatin d'abricots au chocolat et pistaches

40
min
Facile

Ingrédients

10 personnes
500 g d'abricots
50 g de pistaches non salées
3 œufs
50 g de farine
40 g de beurre
4 cuillerées à soupe sucre roux
Nutriments
Glucides 24.3 g
Energie 231 kcal
Matières Grasses 12.7 g
Fibres 2.7 g
Protéines 5.5 g
Graisses saturées 5.9 g
Sodium 28.6 mg
Sucres 17.8 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

15
min
Étape 1 de 5

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Cassez le chocolat en carrés. Lavez les abricots et coupez-les en deux. Mixez les pistaches pour obtenir une poudre.

0 min
Étape 2 de 5

Dans un moule à manqué, saupoudrez 1 cuillerée à soupe de sucre roux. Ajoutez les abricots côté bombé et recouvrez la surface du moule.

0 min
Étape 3 de 5

Faites fondre le beurre, ajoutez les œufs, la farine, la poudre de pistaches et le sucre restant. Mélangez et versez sur les abricots.

0 min
Étape 4 de 5

Répartissez les carrés de chocolat dessus et recouvrez de la pâte brisée en retirant la feuille de cuisson. Enfoncez bien les bords de la pâte jusqu'au fond du moule.

0 min
Étape 5 de 5

Faites cuire 25 minutes dans votre four. Démoulez et servez tiède.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Cassez le chocolat en carrés. Lavez les abricots et coupez-les en deux. Mixez les pistaches pour obtenir une poudre.

Étape 2

Dans un moule à manqué, saupoudrez 1 cuillerée à soupe de sucre roux. Ajoutez les abricots côté bombé et recouvrez la surface du moule.

Étape 3

Faites fondre le beurre, ajoutez les œufs, la farine, la poudre de pistaches et le sucre restant. Mélangez et versez sur les abricots.

Étape 4

Répartissez les carrés de chocolat dessus et recouvrez de la pâte brisée en retirant la feuille de cuisson. Enfoncez bien les bords de la pâte jusqu'au fond du moule.

Étape 5

Faites cuire 25 minutes dans votre four. Démoulez et servez tiède.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Selon la saison vous pouvez utiliser des nectarines ou des pêches

Nos réductions du moment

br-tablettes-nd-2022
-0,40 €
TABLETTE A PATISSER
Denomination produit
NESTLE DESSERT® Tablette
Bon de réduction Pépites Nestlé Dessert
-0,50 €
PEPITES
Denomination produit
NESTLE DESSERT® PepChoc Noir
Bon de réduction Pâte à tartiner Nestlé Dessert
-0,50 €
PATE A TARTINER
Denomination produit
NESTLE DESSERT® Pâte à tartiner