Titre
Terroir: Boeuf Bourguignon Normand
Ingrédients
Ingrédients
1 kg de bœuf à bourguignon en morceaux
2 oignons
2 carottes
200 g de Lardons Fumés
200 g de champignons de Paris
1 bouteille de cidre doux (75cl)
2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol
Nutriments
Sylvie D.
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Une recette qui se permet des digressions culinaires pour twister votre cuisine, testez cette recette de Boeuf Bourguignon Normand pour régaler petits et grands. Ajoutez quelques lamelles de pommes poêlées avant de servir!
Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de boeuf bourguignon de pâtes ou de pommes de terre (comptez 50 g de pâtes crues ou 150 g de pommes de terre par personne). Terminez le repas par un laitage et un fruit frais de saison.
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