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Recette Tiramisu express

80 min
Facile

Ingrédients

10
personnes
500 g de mascarpone
250 g de crème liquide entière
1 boîte de biscuits à la cuillère (une trentaine)
250 ml d'eau
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
27,03
Grammes
Graisses saturées
17,61
Grammes
Fibres
0,24
Grammes
Protéines
5,08
Grammes
Glucides
31,82
Grammes
Sucres
17,43
Grammes
Energie
390,09
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min
Etape
1
Montez la crème très froide en chantilly.
Etape
2
Fouettez le mascarpone, puis ajoutez le lait concentré en filet et continuez à fouetter pendant une minute, jusqu'à l'obtention d'une texture assez ferme.
Etape
3
A l'aide d'une spatule, ajoutez la crème fouettée au mélange.
Etape
4
Reconstituez le café dans l'eau. Trempez rapidement les biscuits dans le café et répartissez-les dans le fond de votre plat.
Etape
5
Répartissez la moitié de la crème sur les biscuits puis recouvrez de biscuits trempés, et terminez en recouvrant du restant de crème.
Etape
6
Lissez et réserver au frais pendant 1 heure.
Etape
7
Saupoudrer de cacao avant de servir votre tiramisu express !