* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
15 min
Etape
1
Mélangez vivement au fouet les jaunes d'oeufs, le mascarpone et le sucre. Ajoutez les blancs battus en neige.
5 min
Etape
2
Diluez le café dans 150 ml d'eau. Trempez les biscuits dedans. Dans 5 verrines, alternez les couches de biscuits, mascarpone et sauce. Terminez par une couche de biscuit. Placez au frais. Au moment de servir, mettez une couche de sauce.