Recette Tourte poires chocolat

Name: Tourte poires chocolat
Prep time: 30 s
Cook time: 45 s
Total time: 75 s
Yield: 12
Ingredients: 1 rouleau de Pâte feuilletée Fine; 1 rouleau de Pâte Feuilletée Epaisse; 4 poires; 1 tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 100 g de poudre d'amandes; 80 g de cassonade; 2 jaunes d'oeufs

min

Facile

Ingrédients

12 personnes

1 rouleau de Pâte feuilletée Fine

1 rouleau de Pâte Feuilletée Epaisse

4 poires

1 tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

100 g de poudre d'amandes

80 g de cassonade

2 jaunes d'oeufs

Nutriments

Glucides	37 g
Energie	355 kcal
Matières Grasses	20 g
Fibres	4.4 g
Protéines	6.1 g
Graisses saturées	8 g
Sodium	189.4 mg
Sucres	19.2 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Epluchez les poires et retirez le cœur. Coupez-les en fines lamelles. Préchauffez votre four Th. 6/7 (200°C). Déroulez la pâte à tarte Trésor de Grand-Mère dans votre moule à manquer en conservant la feuille de cuisson et placez le moule au réfrigérateur. Coupez le chocolat en pépites à l'aide d'un grand couteau.

Étape 2

Mélangez la cassonade et la poudre d'amandes. Répartissez 1/3 du mélange cassonade-poudre d'amandes dans le fond de pâte, répartissez la moitié des poires, saupoudrez d'un autre tiers du mélange cassonade-amandes, répartissez les pépites de chocolat, le restant des poires et de cassonade-amandes.

Étape 3

Recouvrez de la seconde pâte en soudant les bords. Découpez l'excédant de pâte. Découpez de petites fleurs dans la pâte. Badigeonnez-les de jaunes d'œufs ainsi que le dessus de la tourte. Dessinez de jolis sillons sur la pâte, posez les fleurs sur le bord et au centre. Faites un petit trou au centre de la tourte. Faites cuire dans le bas de votre four 45 minutes.

Recette pas à pas

Remplacez la poudre d´amandes par de la poudre de noisettes.