Dessert

Été

Velouté glacé aux fruits exotiques

Name: Velouté glacé aux fruits exotiques
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 ml de lait de coco; 2 cuillerées à soupe de Lait Concentré Sucré Nestlé; 1 mangue; 4 kiwis; 200 ml de jus d'ananas à base de concentré; 1 citron vert; 1 gousse de vanille; 1 cuillerée à café de cannelle

80 min

Facile

Ingrédients

personnes

600 ml de lait de coco

2 cuillerées à soupe de Lait Concentré Sucré Nestlé

1 mangue

4 kiwis

200 ml de jus d'ananas à base de concentré

1 citron vert

1 gousse de vanille

1 cuillerée à café de cannelle

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

512,99

Kilocalories

Protéine

6,00

Grammes

Les glucides

48,53

Grammes

Les sucres

36,76

Grammes

Fibre

8,46

Grammes

Les graisses

37,06

Grammes

Graisses saturées

32,08

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Lavez et pelez les fruits. Prélevez le zeste de citron vert. Coupez la mangue et les kiwis en petits dés.

Etape

Dans une casserole, faites chauffer 5 minutes à feu doux le lait de coco, le lait concentré sucré, le zeste de citron, le jus d'ananas, la cannelle et la gousse de vanille fendue en deux. Placez au réfrigérateur avec les fruits une heure.

Etape

Présentez le velouté dans une assiette creuse en disposant les fruits au centre.

Velouté glacé aux fruits exotiques

Ingrédients

Préparer une recette

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