Réalisez vos pâtisseries et vos desserts de tradition avec Nestlé​

Toutes nos recettes et astuces pour réaliser vos meilleures pâtisseries !

Lancez-vous dans un dessert de tradition ou une recette d’antan emblématique. Enfilez votre toque et embarquez votre fouet pour réussir toutes vos pâtisseries et découvrir toutes nos astuces ! A vous la réalisation d’un délicieux fondant au chocolat, le dessert préféré des Français. ​

​Vous avez plutôt envie de fruits ? Craquez pour la fameuse tarte Tatin aux pommes, la recette traditionnelle par excellence. On a même des idées renversantes à vous proposer pour surprendre vos convives. ​

​Pour amuser les plus petits, jouez avec les toppings. Réalisez votre dessert traditionnel et apportez-lui une petite touche de modernité en ajoutant des Smarties, des billes KIT-KAT, des copeaux de noix de coco… De quoi régaler les pupilles !

Nos recettes de pâtisseries françaises 

La France est connue pour sa gastronomie et tout particulièrement pour ses pâtisseries. Chaque région a son dessert fétiche. Vous vous délecterez alors d’un cannelé en Gironde. Dans le sud-est, c’est plutôt une tarte tropézienne qui vous fera saliver. Mais peut-être pas autant que la tarte des sœurs Tatin, originaires de Sologne. Enfin, vous pourrez vous laisser tenter par un dessert facile à réaliser : le clafoutis aux cerises, qui vient du Limousin. ​

​La France est délicieuse, non ?

Nos recettes de desserts gourmands et traditionnels au chocolat

Le chocolat, c’est une valeur sûre ! Que vous prépariez un dessert pour des enfants, des grands-parents ou des amis, vous êtes surs de votre choix. Craquez pour le traditionnel fondant au chocolat qui fera fondre tous vos convives. Bien évidemment, un gâteau au chocolat régalera toujours les gourmands. Cerise sur le gâteau : il existe des dizaines de recettes faciles et rapides ! Hop, en cuisine !

Nos recettes de tartes fruitées et gourmandes d’antan

Les fruits peuvent rendre vos desserts particulièrement gourmands, surtout quand ils sont utilisés en tarte. Rien de meilleures que les bonnes recettes d’antan. Délectez-vous d’une tarte aux pommes, subtilement caramélisées. Ou optez pour la fameuse tarte des sœurs Tatin, qui fond dans la bouche. Pour plus de pep’s, réveillez vos papilles grâce au côté acidulé de la tarte au citron.

Nos recettes de desserts gourmands et crémeux

Dans la famille desserts, je demande les crèmes ! Onctueuses et gourmandes à la fois, elles peuvent être à différentes saveurs. La crème brûlée à la vanille, avec sa couche de caramel en fait toujours craquer plus d’un. Quant à la crème dessert au chocolat, elle enchante petits et grands. Côté crémeux, rien ne détrône le tiramisu qui se décline à l’envie : spéculoos, chocolat, café, fruits rouges… Il y en a pour tous les goûts.

Nos recettes de gâteaux simplissimes aux fruits !

Que vous soyez fin cordon bleu ou non, découvrez des recettes de gâteaux aux fruits simplissimes. Notre secret ? Choisir deux fruits pratiques à cuisiner comme la pomme et la banane. Vous pouvez tout faire avec eux en un tour de mains. A vous les tartes et les moelleux aux pommes, les cakes à la banane ou les bananes flambées. Un délice !

Nos recettes de décoration et de topping ! 

L’aspect d’un gâteau compte tout autant que sa saveur. Vous pouvez facilement décorer vos pâtisseries avec un nappage, de la pâte à sucre, des emporte-pièces. Pensez également à utiliser des copeaux de noix, de chocolat ou même de noix de coco que vous pouvez teindre pour un gâteau plus fun. A tester absolument !

Nos recettes de desserts sans œufs, sans lactose ou encore vegan

Autour de votre table, il y a peut-être des convives avec des régimes alimentaires spécifiques. Pas de panique ! Il existe de nombreuses recettes sans œufs, sans lactose ou encore vegan absolument délicieuses. Il faut juste remplacer certains produits ou opter pour des aides culinaires spécialement conçues pour cela. C’est beaucoup plus facile que ce que vous pensez, vous allez voir. 

Nos recettes de pâtisseries à déguster avec un café

A la fin d’un repas, on se délecte volontiers d’un petit café avec une douceur. Optez alors pour des pâtisseries version mini, comme dans un café gourmand. Une petite madeleine, une mini crème brûlée, un cannelé, une part de brownie… Le choix est infini. Vous pouvez aussi vous lancer dans la confection de macarons, dont vos convives ne feront qu’une bouchée.

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