Apéritifs : nos idées pour un apéro réussi

Le secret d'un apéro réussi

Des idées recettes pour l'apéritif

Toutes les occasions sont bonnes pour se réunir en famille ou entre amis à l’apéritif. Moment convivial par excellence, l’apéro se veut tantôt frugal et tout en légèreté avant de passer à table, tantôt élaboré et consistant à la manière d’un buffet dînatoire. Régalez vos convives avec nos recettes d’apéritifs et d’amuse-bouches originaux.

L’apéritif, saveur et convivialité 

Que vous souhaitiez impressionner vos convives pour une réception ou recevoir à l’improviste, efficacement et sans tracas, les idées de recettes rapides et faciles à réaliser pour l’apéritif ne manquent pas !
Le secret d’un apéro réussi ? La variété ! Laissez libre cours à votre imagination pour picorer sans vous lasser. Découvrez notre sélection d’idées de recettes d’apéritif pour surprendre vos invités, et déguster de bonnes choses sans passer tout votre temps derrière les fourneaux.

Des invités qui débarquent inopinément ? Vite un apéro à la bonne franquette !

À l’apéritif, toutes les fantaisies sont permises. En un rien de temps, improvisez grâce à nos recettes d’apéro simples et rapides de délicieuses bouchées et autres amuse-gueules : des bâtonnets de légumes variés à tremper dans des dips maison et des sauces fraîches aux herbes, des recettes originales de tartinades, rillettes de thon et houmous à apprécier sur des toasts ou du pain grillé, en passant par les planches de charcuteries et de fromages bien garnies accompagnées d’un assortiment de fruits secs à picorer… les idées ne manquent pas pour faire briller de gourmandise les yeux de vos convives !

Envie d’épater la galerie ? Toutes nos astuces pour un buffet apéritif gourmand

Pour enrichir vos buffets et bluffer toute l’assemblée, retrouvez nos idées de recettes de verrines salées originales au saumon ou à l’avocat pour un cocktail chic, de petits fours feuilletés ou bouchées, ou bien de brochettes originales de fruits de mer et légumes qui sentent bon l’été. Envie de mettre la barre encore au-dessus ? Pourquoi ne pas vous laisser tenter par des recettes d’empanadas, ces petits chaussons que l’on peut fourrer à sa guise et savourer du bout des doigts ? À moins que votre préférence se porte sur de délicieux acras de morue ou autres beignets au fromage et chaussons farcis en version carnivore ou végétarienne !

Retrouvez également toutes nos idées de recettes gourmandes de cakes, quiches, tartes et pizzas à préparer et à découper en petites portions et à déguster avec les doigts. Il ne restera plus qu’à réchauffer au dernier moment !