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Brookies duo de chocolats
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enfant 6-10 ans
au four
Gâteaux

Recette Brookies duo de chocolats

70
min
Facile

Ingrédients

16 personnes
200 g de farine
200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé
220 g de beurre
150 g de cassonade
75 g de sucre
60 g de noix de pécan
3 œufs
1 cuillerée à café de levure chimique
Nutriments
Glucides 34.8 g
Energie 353.3 kcal
Matières Grasses 22.2 g
Fibres 2.5 g
Protéines 3.6 g
Graisses saturées 12.2 g
Sodium 5.2 mg
Sucres 23.7 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

20
min
Étape 1 de 4

Préchauffez votre four Th.6 (180°C) en chaleur traditionnelle.

0 min
Étape 2 de 4

Préparez le cookies: mélangez 120 g de beurre mou avec la cassonade, ajoutez un oeuf et mélangez à nouveau. Réalisez des pépites de chocolat au lait, ajoutez-les à 150 g de farine et à la levure. Ajoutez ce mélange au mélange beurre-cassonnade-oeuf et mélangez bien. Beurrez un moule carré ou rectangulaire et tapissez le fond de pâte à cookies. Placez-le au réfrigérateur pendant 10 minutes.

0 min
Étape 3 de 4

Préparez le brownies: faites fondre 100 g de beurre avec le chocolat, ajoutez 2 oeufs, mélangez puis ajoutez le sucre et la farine. Mélangez bien. Ajoutez les noix de pécan.

0 min
Étape 4 de 4

Versez dans le moule au-dessus de la pâte à cookies et faites cuire 35 à 40 minutes. Couvrez le gâteau avec une feuille de papier aluminium en fin de cuisson pour éviter une coloration trop importante.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four Th.6 (180°C) en chaleur traditionnelle.

Étape 2

Préparez le cookies: mélangez 120 g de beurre mou avec la cassonade, ajoutez un oeuf et mélangez à nouveau. Réalisez des pépites de chocolat au lait, ajoutez-les à 150 g de farine et à la levure. Ajoutez ce mélange au mélange beurre-cassonnade-oeuf et mélangez bien. Beurrez un moule carré ou rectangulaire et tapissez le fond de pâte à cookies. Placez-le au réfrigérateur pendant 10 minutes.

Étape 3

Préparez le brownies: faites fondre 100 g de beurre avec le chocolat, ajoutez 2 oeufs, mélangez puis ajoutez le sucre et la farine. Mélangez bien. Ajoutez les noix de pécan.

Étape 4

Versez dans le moule au-dessus de la pâte à cookies et faites cuire 35 à 40 minutes. Couvrez le gâteau avec une feuille de papier aluminium en fin de cuisson pour éviter une coloration trop importante.

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