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Recette Chantilly au chocolat au lait
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min
Facile
200 ml de crème fleurette
Nutrients
| Glucides | 16.2 g |
| Energie | 254.9 kcal |
| Matières Grasses | 20 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 2.7 g |
| Graisses saturées | 12.1 g |
| Sodium | 26.1 mg |
| Sucres | 15.6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Dans un saladier, faites fondre le chocolat haché en pépites 2 minutes à 500W.
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Étape 2 de 3
Battez la crème en chantilly souple avec un batteur électrique et incorporez-en 1/3 dans le chocolat encore chaud. Mélangez vivemement au fouet et incorporez le reste délicatement avec une maryse.
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Étape 3 de 3
Placez dans une poche à douilles et placez au réfrigérateur 2 heures. Servez une belle chouquette en verrine ou sur vos desserts.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Servez avec des lamelles de pommes ou poires caramélisées.
Une touche de gourmandise à servir sur vos verrines de fruits.