Cigares feuilletés chocolat pommes amandes

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Déroulez la pâte et coupez-la en 8 rectangles. Piquez chaque rectangle avec une fourchette et badigeonnez-les de la moitié du chocolat fondu. Ajoutez la pomme râpée et roulez-les.

Badigeonnez d'un mélange jaune et eau. Saupoudrez de sucre et ajoutez des amandes. Faites cuire sur la plaque du four recouvert de papier sulfurisé 10 minutes.

Pour finir votre recette de cigares feuilletés au chocolat, pommes et amandes, trempez une extrémité dans le chocolat restant et placez au réfrigérateur 10 minutes.