Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau et garnissez-en le fond d'un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé. Réunissez les restes de pâte et étalez-les sur une plaque. Avec un grand couteau, coupez le chocolat noir corsé en pépites puis concassez les amandes et les noisettes. Déposez-les sur la pâte dans le moule et sur les restes de pâte. Faites cuire au four pendant 15 minutes. Laissez refroidir.