Recette Cookies glacés aux framboises façon macarons avec Préparation

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Mélangez le beurre mou, l'oeuf et le sachet de préparation. Réalisez une boule et ajoutez les pépites. Faites 16 cookies de 4 cm et répartissez-les sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire 11 minutes. Laissez bien refroidir. Mettez 2 cookies face lisse l'un contre l'autre en plaçant au centre une boule de glace et autour les framboises coupées en deux. Servez aussitôt !