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Recette Crème tiède chocolat praliné et amandes grillées
25
min
Facile
400 ml de lait demi-écrémé UHT
2 œufs
1 cuillerée à soupe bombée de fécule de maïs
20 g d'amandes éffilées grillées
Nutrients
| Glucides | 23.7 g |
| Energie | 246.3 kcal |
| Matières Grasses | 13.3 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 7.3 g |
| Graisses saturées | 4.8 g |
| Sodium | 56.9 mg |
| Sucres | 18.1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Dans une casserole, faites fondre le chocolat dans le lait.
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Étape 2 de 3
Dans un saladier, mélangez les oeufs et la fécule. Versez dessus le lait chocolaté chaud. Versez à nouveau dans la casserole puis faites cuire à petite ébullition en remuant.
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Étape 3 de 3
Répartissez la crème dans des coupelles et parsemez d'amandes grillées, servez aussitôt.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez varier et parsemer de noisettes ou de noix de coco râpée sur le dessus.
Cette recette contient très peu de matière grasse, idéale au goûter.
