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Crème tiède au chocolat praliné et glace au fromage blanc et groseilles
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au four

Recette Crème tiède au chocolat praliné et glace au fromage blanc et groseilles

144
min
Facile

Ingrédients

5 personnes
125 g de groseilles
400 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature
3 jaunes d'oeufs
200 ml de crème liquide
50 g de sucre glace
Nutriments
Glucides 35.9 g
Energie 432.9 kcal
Matières Grasses 28 g
Fibres 2 g
Protéines 9.3 g
Graisses saturées 13.2 g
Sodium 77.9 mg
Sucres 33.2 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

10
min
Étape 1 de 5

Préchauffez votre four Th.5/6 (160°C). Versez le fromage blanc, le sucre glace et les groseilles dans un plat à gratin. Placez au congélateur 2 heures. Grattez avec une fourchette délicatement au bout d'une heure.

0 min
Étape 2 de 5

Dans un saladier, cassez le chocolat en carrés, versez dessus la crème et le lait. Couvrez et faites chauffer 2 minutes au four à micro-ondes à 850W. Mélangez.

0 min
Étape 3 de 5

Battez les jaunes d'oeufs et ajoutez dessus petit à petit la crème chocolatée.

0 min
Étape 4 de 5

Répartissez-les dans des petits plats à gratins individuels. Faites cuire dans votre four 14 minutes.

0 min
Étape 5 de 5

Laissez tiédir. Servez avec une boule de glace.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four Th.5/6 (160°C). Versez le fromage blanc, le sucre glace et les groseilles dans un plat à gratin. Placez au congélateur 2 heures. Grattez avec une fourchette délicatement au bout d'une heure.

Étape 2

Dans un saladier, cassez le chocolat en carrés, versez dessus la crème et le lait. Couvrez et faites chauffer 2 minutes au four à micro-ondes à 850W. Mélangez.

Étape 3

Battez les jaunes d'oeufs et ajoutez dessus petit à petit la crème chocolatée.

Étape 4

Répartissez-les dans des petits plats à gratins individuels. Faites cuire dans votre four 14 minutes.

Étape 5

Laissez tiédir. Servez avec une boule de glace.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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