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Cremes tiedes chocolat noisettes, eclats de macarons et groseilles
Casse-croûte
Petit déjeuner
Dessert
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bouillir

Recette Crèmes tièdes chocolat au lait, éclats de macarons et groseilles

25
min
Facile

Ingrédients

5 personnes
500 ml de lait demi-écrémé UHT
200 g de groseilles
2 œufs
10 biscuits macarons durs
1 cuillerée à soupe bombée de farine
Nutriments
Glucides 48 g
Energie 379.3 kcal
Matières Grasses 16 g
Fibres 3.7 g
Protéines 10.2 g
Graisses saturées 8.1 g
Sodium 102.8 mg
Sucres 34.7 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

15
min
Étape 1 de 5

Dans une casserole, faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le lait.

0 min
Étape 2 de 5

Dans un saladier, mélangez les oeufs et la farine. Versez petit à petit le lait chocolaté dessus.

0 min
Étape 3 de 5

Reversez dans la casserole et faites épaissir en mélangeant continuellement. Laissez bien tiédir.

0 min
Étape 4 de 5

Cassez 8 macarons en gros morceaux. Ajoutez-les à la crème.

0 min
Étape 5 de 5

Dans chaque verrine, alternez une couche de crème, une couche de groseilles puis une couche de crème. Posez dessus une grappe de groseilles.

0 min
Étape 1

Dans une casserole, faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le lait.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez les oeufs et la farine. Versez petit à petit le lait chocolaté dessus.

Étape 3

Reversez dans la casserole et faites épaissir en mélangeant continuellement. Laissez bien tiédir.

Étape 4

Cassez 8 macarons en gros morceaux. Ajoutez-les à la crème.

Étape 5

Dans chaque verrine, alternez une couche de crème, une couche de groseilles puis une couche de crème. Posez dessus une grappe de groseilles.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer les macarons par des biscuits spéculoos.

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