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Croquant aux trois chocolats

Name: Croquant aux trois chocolats
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc; 100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir; 50 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Caramel; 40 g de céréales type corn flakes; 150 ml de crème fleurette; 1 poire

115 min

Facile

Ingrédients

personnes

100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc

100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir

50 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Caramel

40 g de céréales type corn flakes

150 ml de crème fleurette

1 poire

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

514,48

Kilocalories

Les glucides

47,27

Grammes

Protéine

5,69

Grammes

Les graisses

33,48

Grammes

Fibre

3,57

Grammes

Les sucres

39,91

Grammes

Graisses saturées

19,85

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Laissez tiédir et ajoutez les corn flakes en brisures. Faites des palets ronds sur une feuille de papier sulfurisé posez-les sur un plat ou un plateau et faites prendre 1 heure au réfrigérateur. Dans un saladier, faites fondre le chocolat noir au micro-ondes et laissez-le tiédir.

Etape

Battez 100 ml de crème en chantilly, ajoutez le chocolat noir fondu. Mélangez délicatement et placez 30 minutes au réfrigérateur.

Etape

Faites fondre le Chocolat caramel avec les 50 ml de crème. Pelez et coupez la poire en lamelles.

Etape

Sur chaque croquant au chocolat blanc, ajoutez des lamelles de poire, une quenelle de chantilly et un coulis de chocolat tiède. Servez aussitôt.

Croquant aux trois chocolats

Ingrédients

Préparer une recette

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