* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
20 min
Etape
1
Préchauffez votre four à 180°C en mode traditionnel.
Etape
2
Dans la cuve, mettez les blancs d'oeufs vitesse 8 pendant 3 minutes avec le batteur. Réservez.
Etape
3
Ajoutez les jaunes, le sucre, la farine et le fromage blanc. Mélangez vitesse 6 pendant 2 minutes. Ajoutez les blancs et mélangez vitesse 4 pendant 2 minutes.
Etape
4
Versez dans un grand moule à manqué beurré et fariné, ajoutez les framboises. Faites fondre le chocolat 5 minutes à 60°C vitesse 3 et faites des marbrures sur le gâteau. Faites cuire 35 à 40 minutes.