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Gâteau aux noix, ganache au chocolat praliné et poires (janvier 2012)

Name: Gâteau aux noix, ganache au chocolat praliné et poires (janvier 2012)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 10
Ingredients: 150 g de cerneaux de noix; 2 tablettes de 170 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Praliné; 4 œufs; 300 g de poires; 60 g de sucre; 150 ml de crème fleurette; 100 g de beurre; 40 g de farine

160 min

Facile

Ingrédients

personnes

150 g de cerneaux de noix

2 tablettes de 170 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Praliné

4 œufs

300 g de poires

60 g de sucre

150 ml de crème fleurette

100 g de beurre

40 g de farine

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

490,94

Kilocalories

Protéine

8,44

Grammes

Les glucides

34,31

Grammes

Les sucres

27,07

Grammes

Fibre

3,00

Grammes

Les graisses

36,45

Grammes

Graisses saturées

14,39

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Préchauffez votre four Th.7 (200°C).

Etape

Dans un saladier, faites fondre le beurre, ajoutez les noix mixées, la farine, le sucre et les oeufs. Versez dans un moule à manqué beurré et faites cuire 20 minutes.

Etape

Laissez refroidir, retirez le biscuit du moule puis replacez-le dans ce même moule après avoir mis un papier film transparent au fond. Ajoutez des dés de poires dessus.

Etape

Faites fondre le chocolat dans un saladier 2 minutes au four à micro-ondes à 500 W avec la crème. Versez sur les poires et placez au réfrigérateur 2 heures.

Gâteau aux noix, ganache au chocolat praliné et poires (janvier 2012)

Ingrédients

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