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Recette Moelleux au chocolat duo chocolat noir/chocolat au lait
35
min
Facile
1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir
4 boules de glaces au Chocolat
3 œufs
100 g de beurre
50 g de sucre en poudre
2 cuillerées à soupe de farine
Nutrients
| Glucides | 33.2 g |
| Energie | 402.1 kcal |
| Matières Grasses | 27 g |
| Fibres | 2.6 g |
| Protéines | 6.3 g |
| Graisses saturées | 15.7 g |
| Sodium | 51.7 mg |
| Sucres | 28.3 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 7
Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).
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Étape 2 de 7
Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Mélangez les jaunes, le sucre, la farine et le beurre fondu.
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Étape 3 de 7
Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
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Étape 4 de 7
Ajoutez le chocolat fondu à la préparation puis incorporez les blancs battus en neige.
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Étape 5 de 7
Versez la préparation dans un moule beurré et placez au four 25 minutes.
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Étape 6 de 7
Pendant ce temps, faites fondre à feu très doux le chocolat au lait dans 50 ml d'eau.
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Étape 7 de 7
Découpez 3 fines tranches de moelleux par personne et déposez une boule de crème glacée dessus et nappez de chocolat au lait fondu.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez ajouter des copeaux de chocolat blanc.
Allez, soyons francs, cette recette est assez énergétique : aussi, elle trouvera sa place à la fin d'un repas léger, et, si vous faites attention à votre alimentation, une seule part suffira !