Dessert Été Moëlleux au chocolat au lait, crème au chocolat blanc et fruits 145 min Intermédiaire Ingrédients Acheter ingrédients 10 personnes 5 œufs 1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Lait (170g) 150 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc 200 ml de lait demi-écrémé UHT 150 g de fraises 1 banane 100 g de beurre + 10 g pour le moule 50 g de sucre en poudre 6 cuillerées à soupe de farine 1 cuillerée à café de levure chimique Acheter ingrédients Les valeurs nutritionnelles par portion* Sel Grammes Énergie 376,54 Kilocalories Protéine 8,16 Grammes Les glucides 34,43 Grammes Les sucres 25,24 Grammes Fibre 1,62 Grammes Les graisses 22,86 Grammes Graisses saturées 13,10 Grammes * Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type. Préparer une recette 30 min Etape 1 Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Etape 2 Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, mélangez 4 jaunes, le sucre, 5 cuillerées à soupe de farine et le beurre fondu. Etape 3 Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir au bain marie. Etape 4 Ajoutez le chocolat fondu, la levure à la préparation puis incorporez 4 blancs battus en neige. Etape 5 Versez la préparation dans un moule beurré et placez au four 25 minutes. Démoulez, laissez refroidir 30 minutes et ouvrez-le en deux. Etape 6 Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc avec le lait. Ajoutez l'œuf et la farine restante et laissez épaissir. Etape 7 Laissez refroidir la crème 1 heure au réfrigérateur et ajoutez-y les fruits en dés. Garnissez-en le gâteau. Nos suggestions des recettes similaires Previous slide Next slide Tarte à la crème de framboises, granité de citrons verts 280 min Facile La voiture chocapic 85 min Facile Madame poire au chocolat et Smarties 75 min Facile Brioche perdue aux fruits et chantilly tout chocolat 20 min Facile Brochettes de fruits au miel, sauce au chocolat corsé 10 min Facile Madeleines aux pépites de chocolat, amandes et caramel au beurre salé 20 min Facile Madeleines aux pépites de chocolat griottes et éclats de rochers coco 25 min Facile Kheer à la banane 70 min Facile Riz au lait aux pistaches et raisins 110 min Facile Slide 1 Slide 2 Slide 3 Slide 4 Slide 5 Slide 6 Slide 7 Slide 8 Slide 9