Dessert
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Hiver

Recette Mousse au chocolat Noir Absolu

72 min
Facile

Ingrédients

5
personnes
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
21,01
Grammes
Graisses saturées
11,05
Grammes
Fibres
3,74
Grammes
Protéines
10,60
Grammes
Glucides
11,65
Grammes
Sucres
9,40
Grammes
Energie
288,10
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Faites fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie selon le mode d’emploi. Ajoutez les jaunes d’œufs et mélangez bien.
Etape
2
Battez les blancs d’œufs en neige et incorporez la moitié au chocolat en mélangeant vivement au fouet.
Etape
3
Ajoutez la deuxième moitié en mélangeant délicatement. Versez dans 5 verrines et placez au réfrigérateur 1 heure.