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Mousse au chocolat praliné

1455 min
Facile

Ingrédients

6
personnes
200 ml de crème fleurette
30 g de beurre mou
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Énergie
289,87
Kilocalories
Protéine
2,61
Grammes
Les glucides
16,01
Grammes
Les sucres
15,44
Grammes
Fibre
0,79
Grammes
Les graisses
23,99
Grammes
Graisses saturées
12,94
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Placez la crème, dans un saladier, au moins une heure au réfrigérateur.
Etape
2
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Versez le chocolat dans un saladier, laissez-le tiédir 1 à 2 minutes. Ajoutez le beurre coupé en petits dés et mélangez.
Etape
3
Battez la crème fleurette en chantilly souple ( pas trop ferme).
Etape
4
Ajoutez un tiers de la crème battue au chocolat. Mélangez avec un fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajoutez délicatement avec une spatule le reste de la crème.
Etape
5
Dans des petites tasses transparentes ou des petits verres, répartissez la mousse. Faites prendre 24 heures au réfrigérateur.