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Recette Muffins chocolat amandes banane

22 min
Difficile

Ingrédients

12
personnes
1 banane
2 œufs
80 g de beurre
60 g de farine
1/2 sachet de levure
30 g de sucre
40 g d'amandes émondées
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
12,94
Grammes
Graisses saturées
6,66
Grammes
Fibres
1,45
Grammes
Protéines
3,87
Grammes
Glucides
17,09
Grammes
Sucres
11,01
Grammes
Energie
198,19
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Demande à une grande personne de préchauffer le four Th.7 (200°C).
Etape
2
Dans un saladier, fais fondre 130 g de chocolat avec le beurre 2 minutes à 500W. Hâche grossièrement le reste du chocolat.
Etape
3
Ajoute les oeufs, le sucre, la farine et la levure. Ajoute les amandes, le reste du chocolat et la banane coupée en dés.
Etape
4
Verse la préparation dans 12 petites caissettes à muffins. Fais cuire au four 12 minutes.
La recette muffins chocolat-amandes-banane ? Je m'y mets !

Quelle meilleure association que les amandes et le chocolat ? Ah, c’est une question piège, car en fait, le chocolat va aussi très bien avec la poire, ou la banane, ou les noix… bref, avec les muffins, on a l’embarras du choix, et avec les muffins chocolat, alors là, les possibilités sont presque infinies ! Comme dans cette recette de muffins chocolat amandes banane… 

Bien sûr, vous connaissez déjà les muffins ? Ces petits gâteaux moelleux, cultissimes aux USA, qui ont déferlé sur la pâtisserie française depuis des années déjà, et pour le plus grand plaisir des gourmands… Ce gâteau individuel se cuisine dans des moules spéciaux (mais si jamais vous ne trouvez plus votre moule, il est possible de s’en sortir avec des ramequins et du papier sulfurisé). Dégustez vos muffins au chocolat, à l’amande et à la banane avec un bon café, un thé noir, ou (pour les petits), un verre de jus de fruit. 

Vous avez goûté les muffins chocolat amandes banane et vous voulez tester de nouvelles associations ? Croquons la Vie vous propose plusieurs délicieuses recettes : ici des muffins pépites de chocolat praliné, poires et noisettes ; ici des muffins végés à l’huile d’olive choco-framboise ; et là des muffins caramel chocolat et dés de pommes.