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Noisetier au chocolat

Name: Noisetier au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir; 4 œufs (pour la mousse au chocolat); 4 blancs d'oeuf (pour le biscuit aux noisettes); 85 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Praliné; 80 g de crêpes dentelles; 80 g de poudre de noisettes; 60 g de sucre glace; 40 g de sucre en poudre; 20 g de farine

210 min

Facile

Ingrédients

personnes

150 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir

4 œufs (pour la mousse au chocolat)

4 blancs d'oeuf (pour le biscuit aux noisettes)

85 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Praliné

80 g de crêpes dentelles

80 g de poudre de noisettes

60 g de sucre glace

40 g de sucre en poudre

20 g de farine

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

371,63

Kilocalories

Les glucides

38,53

Grammes

Protéine

7,86

Grammes

Les graisses

20,77

Grammes

Fibre

2,85

Grammes

Les sucres

30,33

Grammes

Graisses saturées

7,05

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Dans un saladier, tamisez la farine, le sucre glace et la poudre de noisettes. Ajoutez les 4 blancs préalablement battus en neige avec le sucre. Versez dans un moule à manqué beurré. Faites cuire 15 minutes dans votre four à Th.6 (180°C). Démoulez.

Etape

Mixez les crêpes dentelles émiettées avec le chocolat praliné fondu au bain-marie. Etalez sur le biscuit. Encerclez le biscuit d'une bande d'aluminium de 6 cm.

Etape

Dans un saladier, mélangez le chocolat noir fondu au bain-marie avec les jaunes d'oeufs. Ajoutez délicatement les blancs battus en neige. Versez sur le gâteau noisette au chocolat et placez 3 heures au réfrigérateur.

Noisetier au chocolat

Ingrédients

Préparer une recette

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